Hầm đông gió là gì? dùng trong loại cấp đông thực phẩm nào?
Hầm đông gió là loại làm đông nhanh trong vòng 1 tiếng và nhiệt độ sâu đến -40 độ C. Nhiều người thường hỏi kholanhvina.net khi nào và tại sao lại cần loại hầm đông gió thì hôm nay bên mình chia sẽ luôn vài kinh nghiệm sau nha
Điểm giống nhau giữa kho lạnh và hầm đông gió:
- Về cơ bản thì 2 loại này đều có chức năng như nhau là dùng cấp đông và bảo quản các loại thực phậm giúp bảo quản lâu và tươi hơn.
- Các loại vật tư lắp đặt là như nhau gồm: Panel, Cửa kho lạnh......
Điểm khác nhau giữa kho lạnh và hầm đông gió:
- Kho lạnh có 2 loại là kho lạnh dạng âm và kho lạnh dang dương để biết thế 2 loại này thì bạn xem bài kho lạnh có mấy loại để biết thêm thông tin.
- Kho lạnh thời gian làm lạnh khá lâu phải mất 4 tiếng đến 5 tiếng mới cấp đông sản phẩm bên trong còn hầm đông gió chỉ cần 1 giờ là các sản phẩm có thể đông cứng
- Kho lạnh có thể lắp đặt để bảo quản tất cả các loại sản phẩm bạn muốn bảo quan nhưng hầm đông gió chỉ phù hợp để cấp đông trong thủy hải sản như: tôm, cá...
Hầm đông gió chỉ dùng cấp đông nhanh cho các loại thủy sản tươi sống như tôm, cá, thịt... vì thời gian cấp đông rất nhanh nên dàng cụm máy nến cần có công xuất cao và độ bên nên giá thành của hầm đôn gió rất cao chỉ các công ty chế biến thủy hải sản mới cần các cơ sở nhỏ hoặc công ty xuất nhập khấu chỉ nên dùng loại kho lạnh thông thường để giảm giá thành tối đa nhất!
Giá hầm đông gió cũng rất đa dạng và tùy vào vật tư mà giá cả có thể khác nhau vì thế để biết cụ thể bạn có thể liên hệ với kho lạnh vina để biết thêm:
Công Ty TNHH TM DV XNK Triệu Phước
- Địa chỉ: 36 Đỗ Công Tường, Tân Quý, Tân Phú, Tp HCM
- Hotline: 0936 286 162
- Website: kholanhvina.net
CHI NHÁNH NINH THUẬN
- Địa chỉ: Lô B3, Đường Hoàng Diệu, P,Mỹ Bình, TP. Phan Rang - Tháp Chàm, Tỉnh Ninh Thuận
- Hotline: 0936 286 162
CHI NHÁNH KIÊN GIANG
- Địa chỉ: 42/1 Võ Thị Sáu,TP Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang
- Tel: 0936 286 162